お節料理で余りがちな煮しめを使ったアレンジ炊き込みご飯です。

煮しめの余りを取り出します。
たけのこ、こんにゃく、しいたけ、れんこん、昆布巻き、ごぼう、人参など具材は何でもいいです。

きざみます。

米カップ2は洗って同量の水カップ2を加えます。
出し醤油カップ1/4をお好みで加えます。

にんじんと薄揚げを足して入れました。

刻んだ具材を入れて、ご飯を通常通り炊きます。

炊き上がったらしばらく蒸らして、ほぐすように混ぜます。

お茶碗に盛り付けたら完成です。