豚肉と野菜の炒め物
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
豚肉のビタミンBで疲労回復、野菜も何種類か使うことで、ビタミン補給が期待できます。
このレシピの生い立ち
こかぶの葉っぱを使いたくて、彩りに人参を足して、栄養価をアップさせました。
豚肉と野菜の炒め物
豚肉のビタミンBで疲労回復、野菜も何種類か使うことで、ビタミン補給が期待できます。
このレシピの生い立ち
こかぶの葉っぱを使いたくて、彩りに人参を足して、栄養価をアップさせました。
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切ってから、スライス。
人参千切り。
こかぶの葉はざく切り(今回は幅1センチくらい) -
- 2
フライパンに油を敷いて、玉ねぎと人参を炒める。
ある程度火が通ってきたら、豚肉投入。 -
- 3
お好みの焼肉のたれで調味して、完成～
-
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位で。
野菜不足や栄養のバランスが気になる方は、人参や緑の葉物を足してあげると、ぐんと栄養価＆免疫力がアップします。
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問＆いいね！や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理＆おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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