作り方
- 1
お湯を沸かしておく
-
- 2
コンニャクを3等分に切る
-
- 3
間を切る
-
- 4
細く切る
-
- 5
切れ目に端を入れて、ねじりコンニャクをつくる
-
- 6
ゆでる。あくをぬくためなので、沸騰したら
-
- 7
ザルにあけて鍋にいれる
-
- 8
少し空いりして、味をつけて煮込む
-
コツ・ポイント
味つけは各家庭の好みで。普通の料理より少し濃いめに。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【お正月シリーズ】母の手綱こんにゃく② 【お正月シリーズ】母の手綱こんにゃく②
1619130の改訂版。2023年お正月、一番ハマった母の手作りお節の一品(逸品)。ヘルシー且つお酒のアテに最高なヤツ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21470554
