フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪

フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪

下処理をしたイカを用意します。イカの水分をキッチンペーパーでよく拭き取り、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)

ニンジンの皮はそのままで、ニンジンを千切りにします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)

まいたけをほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)

スルメをハサミで細切りします。

ボウルに水を入れ、細切りしたスルメを加え、30分ほど戻します。

鍋に酒・しょう油・みりんを入れます。

一煮立ちさせて火を止め、タレを作ります。

水で戻したスルメ・切干人参・乾燥まいたけをタレに加えて、1時間ほど漬け込み、全体に味が馴染むように何度か混ぜ合わせます。

内釜に米・スルメの戻し汁・ほんだし、タレに漬け込んだスルメ・切干人参・乾燥まいたけをタレごと入れます。

氷を加えて、炊飯器のスイッチをオン！

簡単出来上がりです！

混ぜ合わせます。

器に盛り付け、三つ葉をのせて、おいしくお召し上がりください！

【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました！ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい！

こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！

ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！