我が家のポリポリ田作り ごまめ

あずまち @cook_40051248
我が家に伝わる独特の田作り。ポリポリ食べれて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
祖母から伝わる。しかし、作り方を教えてくれなかった(笑) 自分で開発。
我が家のポリポリ田作り ごまめ
我が家に伝わる独特の田作り。ポリポリ食べれて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
祖母から伝わる。しかし、作り方を教えてくれなかった(笑) 自分で開発。
作り方
- 1
フライパンでごまめをま3分くらい炒る。ポキッと折れるくらい。
- 2
フライパンに砂糖、醤油、水を入れ火にかける。中火くらい。
- 3
沸々としてきたら、ごまめを入れる。手早く混ぜる。
- 4
砂糖が全体に絡まるまで根気よく混ぜ、ベタつきがなくなったら火からおろす。
- 5
できあがり。
コツ・ポイント
手早く丁寧に。
水分が多いとベタつきます。
分量を守って。
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