トロトロダイエット鍋【覚書】
作り方
- 1
材料の下ごしらえをする
食べやすいサイズにカット
まいたけは手で割く
なめこはザルにあけて水で軽く洗う - 2
鍋に【出汁】の水、顆粒だしを入れ沸騰させる
- 3
沸騰したら【出汁】の残りの材料を入れる
- 4
まいたけ→白菜→豆腐→ねぎ→豚ロースの順に入れ、灰汁を取りながら煮たたせる
- 5
煮たったら、ほうれん草→なめこの順に入れ、ひと煮たちしたら完成！
コツ・ポイント
まりなさんはあご出汁をとられてますが、我が家はないので顆粒だしで代用しました！小さじ1でも作ったけど、【小さじ2】で作るのがベストかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21471256
