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簡単◎無水トマトチキンカレー
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簡単◎無水トマトチキンカレー-レシピのメイン写真

簡単◎無水トマトチキンカレー

ma616y
ma616y @cook_40417909

シンプルな無水カレーの覚え書きです。
ダッチオーブンや、無水鍋で。
キャンプにも!

このレシピの生い立ち
ダッチオーブンで作ったカレーが美味しかったので!
簡単に、シンプルに○

シンプルな無水カレーの覚え書きです。
ダッチオーブンや、無水鍋で。
キャンプにも!

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ダッチオーブンで作ったカレーが美味しかったので!
簡単に、シンプルに○

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簡単◎無水トマトチキンカレー

ma616y
ma616y @cook_40417909

シンプルな無水カレーの覚え書きです。
ダッチオーブンや、無水鍋で。
キャンプにも!

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ダッチオーブンで作ったカレーが美味しかったので!
簡単に、シンプルに○

シンプルな無水カレーの覚え書きです。
ダッチオーブンや、無水鍋で。
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材料

  • トマトorカットトマト缶 大4個/1缶
  • 玉ねぎ 中2個
  • 鶏もも肉 1枚
  • ショウガチューブ 大1
  • ニンニクチューブ 大1
  • カレールー 半分(4〜5皿分)
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作り方

  1. 1

    トマトは大きめの角切りにする。
    玉ねぎは薄いスライスにする。
    鶏もも肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    鍋を温めて油(分量外)を入れ、ショウガとニンニクを入れる。

  3. 3

    早めに玉ねぎを投入し炒める。

    • 簡単◎無水トマトチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら鶏もも肉を入れ、色が変わるくらいまで炒める。

    • 簡単◎無水トマトチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    トマトを投入する。ヘラを使って潰しながら炒める。

    • 簡単◎無水トマトチキンカレー作り方5写真
  6. 6

    水分がある程度出て沸騰してきたら、蓋をして弱火で20分煮込む。

  7. 7

    煮込んだら、火を止め、カレールーを溶かしながら入れる。
    溶けたら再び火をつけ、5分ほど混ぜながら煮込む。

    • 簡単◎無水トマトチキンカレー作り方7写真
  8. 8

    完成!

    • 簡単◎無水トマトチキンカレー作り方8写真
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ma616y
ma616y @cook_40417909
2020/12/30 12:23に公開

このレシピのキーワード

チキンカレー トマト トマト缶 鶏もも肉 玉ねぎ しょうが

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