(A)玉ねぎ、人参、シメジをみじん切りにします。

ご飯はザルで水洗いすると、ベタつかないです。

フライパンにごま油を入れて、(A)とひき肉を炒めます。火が通ったら、ご飯を入れます。

コンソメの素、カレー粉、オイスターソース、ガラムマサラを入れて、最後に塩胡椒で味を整えます。

器に入れて、とろけるチーズを上に乗せて、電子レンジでチーズがとれるまで温めます。最後に、パセリを振りかけて完成です！