小松菜の卵とじ☆お弁当にも^_^
あん桔ばぁば @cook_40388448
小松菜は先に湯掻いてあるので、調理時間はあっと言う間！お弁当の彩りにどうですか♪
このレシピの生い立ち
小松菜はアクもなく、食感もよく美味しいので作ってます。
小松菜の卵とじ☆お弁当にも^_^
小松菜は先に湯掻いてあるので、調理時間はあっと言う間！お弁当の彩りにどうですか♪
このレシピの生い立ち
小松菜はアクもなく、食感もよく美味しいので作ってます。
作り方
- 1
小松菜は洗って3ｾﾝﾁ程にカットし、サッとゆがいて置く
- 2
玉子2個をボールにといておく。
- 3
フライパンに少量の油を熱し①の絞った小松菜をサッと炒め、ガラスープを加え混ぜる
-
- 4
②の玉子を加え軽く混ぜオイスターソースを入れ混ぜる。少量のごま油を加えサッと混ぜれば完成です。
-
コツ・ポイント
小松菜1束の量は、ばらつきがあると思うので、調味料の調整をしてください。
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