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ﾎｯﾄｸｯｸ 筑前煮
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ﾎｯﾄｸｯｸ 筑前煮-レシピのメイン写真

ﾎｯﾄｸｯｸ 筑前煮

料理が苦手な2児の母
料理が苦手な2児の母 @cook_40416236

公式よりも味の薄い筑前煮です！
ごぼうが嫌いな我が子もパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
公式では少し味が濃いので薄味で作ってみました。

公式よりも味の薄い筑前煮です！
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ﾎｯﾄｸｯｸ 筑前煮

料理が苦手な2児の母
料理が苦手な2児の母 @cook_40416236

公式よりも味の薄い筑前煮です！
ごぼうが嫌いな我が子もパクパク食べてくれました！
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公式では少し味が濃いので薄味で作ってみました。

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. こんにゃく 1/2枚
  3. にんじん 1本
  4. しいたけ 4こ
  5. たけのこ水煮 200g
  6. 鶏肉 200g
  7. 酒 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1.5
  10. ごま油 小さじ1
  11. 出汁パック 1個
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作り方

  1. 1

    一口サイズに切ったごぼうは水に浸けておく。こんにゃくはアク抜き不要のものを使用。

  2. 2

    にんじん、しいたけ、たけのこ、鶏肉、こんにゃくを一口サイズに切る

  3. 3

    ホットクックの内鍋に出汁パックを一袋、酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5ごま油小さじ1を入れる

  4. 4

    具材を全て内鍋に入れる

  5. 5

    メニュー⇨カテゴリー⇨煮物⇨野菜⇨筑前煮⇨スタート

  6. 6

    できたら出汁パックをとって完成

コツ・ポイント

2歳児も一緒に食べるので
公式のものより薄味です。

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料理が苦手な2児の母
料理が苦手な2児の母 @cook_40416236
2023/04/21 13:02に公開
2児の母(2y/0y)毎日料理が苦痛だった私についに救世主(ホットクック)が。旦那も作れるように記録用
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