かんたん水ようかん
ぱんとらちょび @cook_40388785
水を250ミリ〜300ミリの間で調整できます。
250ミリだとしっかり硬めになります。
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーを作りたくてゼラチンを買ったつもりが寒天粉。どうしようと思い、この水ようかん。
でも美味しいのでコーヒーゼリーよりリピ作り。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水300ミリと寒天粉2gを
入れ、よく混ぜてラップなし600Wで
2分かけます。 -
- 2
一度出してよくかき混ぜ、再び
600Wで2分かけます。 -
- 3
こしあんを入れてよく溶かします。
-
- 4
ようかん液を好きな器に注ぎます。
今回は小さめのプラカップで分けていますが、小どんぶりのような器にひとつでもOK -
- 5
4時間〜一晩くらい冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
ようかん液を入れるときはかなり熱くなっているので注意です。あんこは安く手に入る（100均など）ものでOK。缶詰のゆであすきで作る場合はお水を280ミリに減らしてください。
リアクション
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