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バター香る春菊と舞茸パスタ
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バター香る春菊と舞茸パスタ-レシピのメイン写真

バター香る春菊と舞茸パスタ

hara_
hara_ @cook_40315649

バター風味と舞茸の食感が美味しい簡単パスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった舞茸と春菊を洋風に仕上げたくて。

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バター風味と舞茸の食感が美味しい簡単パスタ
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材料

  • 舞茸 1パック
  • 春菊 半パック
  • パスタ 180g
  • オリーブオイル 適量
  • バター 1センチ幅くらい
  • 塩コショウ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで舞茸を炒める

  2. 2

    なじんできたらバターをのせて溶かし、舞茸をしんなりさせる

  3. 3

    春菊を入れ塩コショウをふりかけ、全体を炒める

  4. 4

    お鍋に湯をわかし、パスタを茹でる(今回はフェットチーネ生麺のため3分程度。乾麺の時は先に茹でておく)

  5. 5

    茹でたパスタをフライパンへ。パルメザンチーズをふりかけて混ぜる

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

舞茸にバターがなじんで美味しい!材料を切って炒めるだけ、簡単パスタです

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hara_
hara_ @cook_40315649
2020/12/30 04:19に公開

このレシピのキーワード

パスタ 春菊 バター まいたけ

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