オニオングラタンスープ
すままむ @cook_40296354
飴色玉ねぎで濃厚！お家で美味しいオニオングラタンスープが飲めます♪飴色玉ねぎさえ出来れば簡単です♪
このレシピの生い立ち
大好きなオニオンスープ＆オニオングラタンスープを簡単に美味しく食べたくて！
オニオングラタンスープ
飴色玉ねぎで濃厚！お家で美味しいオニオングラタンスープが飲めます♪飴色玉ねぎさえ出来れば簡単です♪
このレシピの生い立ち
大好きなオニオンスープ＆オニオングラタンスープを簡単に美味しく食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋やフライパンにオリーブ油をひく。
玉ねぎをくし切りや輪切りのスライスにする。 -
- 2
玉ねぎを中火〜強火で炒める。
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- 3
全体に火が通って透明になってきたら塩を加えて炒める。
-
- 4
玉ねぎが飴色になるまで炒める。
-
- 5
玉ねぎが飴色になったら、コンソメと水を加えて10〜15分煮込む。
-
- 6
味をみて塩胡椒でととのえる。
-
- 7
バゲットを1cm幅位にカットしてトースターで3分程焼く。ガーリックバター等塗っても美味！
-
- 8
スープを器によそりバゲットを乗せ、ピザ用チーズを振りかけオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 9
お好みでパセリを振りかけたら完成です♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり飴色になるまで炒める！オリーブ油とコンソメと塩胡椒のみで濃厚なオニオンスープになります♪炒める時塩を振りかける事で旨みUPします！
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