バナナ&ストロベリーマフィン

tama_hm @cook_40418130
バナナマフィンのアレンジ
試しに作ったら子供が気に入ったようです
砂糖は入れなくてもOK
このレシピの生い立ち
バナナ救済レシピ
バナナマフィン作って美味しかったのでアレンジしてみたら子供が気に入ったみたいなので覚え書き
甘さ控えないハイカロリーお菓子
バナナ&ストロベリーマフィン
バナナマフィンのアレンジ
試しに作ったら子供が気に入ったようです
砂糖は入れなくてもOK
このレシピの生い立ち
バナナ救済レシピ
バナナマフィン作って美味しかったのでアレンジしてみたら子供が気に入ったみたいなので覚え書き
甘さ控えないハイカロリーお菓子
作り方
- 1
バナナをボウルに入れフォークの背などで潰してレモン果汁を加えて混ぜる
(バナナは大きめなら2本、小さめなら3本…適当で) - 2
バターをレンジで溶かす
- 3
砂糖、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる
(砂糖はお好みで、60gは甘め、なくてもOKカロリーカット) - 4
溶かしたバターを入れて混ぜる
- 5
ホットケーキミックス入れて混ぜる
- 6
いちごジャムを入れて軽く混ぜる
(画像は70gぐらい、ちと多い) - 7
型に生地を入れて180℃に予熱したオーブンで20分焼く
- 8
マフィン型でなくホイルケーキにしても食べやすくてGood!
(ダイソーのくっつきにくいホイルが便利)
コツ・ポイント
最初にバナナを潰したらあとは泡立て器でまぜまぜしていくだけ
ホットケーキミックスで簡単に(*´꒳`*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21473522








