白菜ON鯖缶ソース!
はるしぇ夫 @cook_40412531
塩は使わず、鯖缶の塩味だけでじゅうぶん!
減塩料理として♪
このレシピの生い立ち
白菜が美味しく安値の時期に、思い浮かんで作ったら美味しかったので、ぜひお試しを♪
減塩生活にも、おつまみとしても、主菜や副菜にしてもGood!
白菜ON鯖缶ソース!
塩は使わず、鯖缶の塩味だけでじゅうぶん!
減塩料理として♪
このレシピの生い立ち
白菜が美味しく安値の時期に、思い浮かんで作ったら美味しかったので、ぜひお試しを♪
減塩生活にも、おつまみとしても、主菜や副菜にしてもGood!
作り方
- 1
白菜を1枚1枚剥がす!大きい場合は半分に切ってもOK!
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、温めたら、白菜を投入!焼き目がつくまでしっかり焼く!
- 3
白菜が入ってるフライパンの空いているところに、シーフードミックスを凍ったまま投入し、フタをして蒸し焼きに!
- 4
白菜がしんなりしてきたら、白菜と取り出し、お皿に盛り付けておく。
- 5
鯖缶、ニンニクをみじん切りにして、コショウをふりかける!
- 6
フライパンに入ってる、シーフードミックスの余分な水分を取ってから、オリーブオイルを入れ、鯖缶とニンニクを投入!
- 7
しっかり水分を飛ばすことができたら、みじん切りのネギ、コショウを入れ、味を整える。
- 8
お皿に盛り付けた白菜に、鯖缶ソースをかけて完成!
コツ・ポイント
ソース多めでも美味!
鯖缶の塩味があるので、塩不要で美味しく減塩♪
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