鶏肉とキャベツの無水煮込み♡低糖質
もんとまる☆ @cook_40206347
家庭で楽しめる、塩とオリーブオイルとニンニクだけで味付けする簡単なアウトドア料理です。
このレシピの生い立ち
アウトドアで出来る簡単料理です。
ストウブやルクルーゼ、ダッチオーブンで。
鶏肉とキャベツの無水煮込み♡低糖質
家庭で楽しめる、塩とオリーブオイルとニンニクだけで味付けする簡単なアウトドア料理です。
このレシピの生い立ち
アウトドアで出来る簡単料理です。
ストウブやルクルーゼ、ダッチオーブンで。
作り方
- 1
キャベツは芯を取り除き、1/8サイズにカット。玉ねぎは皮を剥き1/4にカットします。
-
- 2
ダッチオーブン(ストウブ)にオリーブオリーブをひいてキャベツと玉ねぎを入れ、塩を振ります。
-
- 3
鶏モモ肉は皮と脂を取り除き、両面に塩を振って、野菜の上に乗っけます。皮を剥いたニンニクも乗せます。
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- 4
蓋をして中火にかけます。蓋の隙間から蒸気が出てきたら弱火にし、40分くらい煮込みます。
-
- 5
火を止めたら10分くらい余熱を入れたら出来上がり！
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コツ・ポイント
焦げ付かないように、弱火にすること。
アウトドアでは蓋の上に炭を置けるので、より早く仕上がります。
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