5分で完成！牛乳チーズ入り洋風納豆うどん
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
冷凍うどんを使って5分で作れる洋風納豆うどんです。チーズと牛乳を加えて洋風に変えてみたらコクがあるうどんに変身しました。
このレシピの生い立ち
テレワークや朝に時間がないときにも、さっと作りたいけれどしっかり食べたい。でも納豆だけ混ぜる納豆うどんにも飽きてきたので、牛乳やチーズを加えて洋風に変身させたらコクもUPして美味しい洋風納豆うどんになりました。
5分で完成！牛乳チーズ入り洋風納豆うどん
冷凍うどんを使って5分で作れる洋風納豆うどんです。チーズと牛乳を加えて洋風に変えてみたらコクがあるうどんに変身しました。
このレシピの生い立ち
テレワークや朝に時間がないときにも、さっと作りたいけれどしっかり食べたい。でも納豆だけ混ぜる納豆うどんにも飽きてきたので、牛乳やチーズを加えて洋風に変身させたらコクもUPして美味しい洋風納豆うどんになりました。
作り方
- 1
冷凍うどんを規定時間電子レンジで加熱します。
-
- 2
深めのお皿に、牛乳、パルメザンチーズ、卵、麺つゆを加えてます。
-
- 3
しっかり混ぜます。
-
- 4
納豆を加えてさらにしっかり混ぜます。
-
- 5
冷凍うどんの加熱が終わったらレンジから取り出します。
-
- 6
手順4に冷凍うどんを加えます。熱くなっているのでやけどに注意してください。
-
- 7
お皿に盛りつけたら小葱と刻み海苔をのせてできあがりです。
-
コツ・ポイント
納豆を入れる前にその他の汁物をしっかり混ぜてから納豆を加えればこぼさず作れます。これらの作業は冷凍うどんを加熱している間にすれば時短になりますよ。
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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