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【男飯】旨塩焼きそば
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【男飯】旨塩焼きそば-レシピのメイン写真

【男飯】旨塩焼きそば

ニトロトトロ
ニトロトトロ @cook_40183457

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材料

1人分
  1. 麺 1パック
  2. オリーブオイル 適当
  3. ニンニク(油) 10cm
  4. 豚肉 100g
  5. 水 100cc
  6. 野菜 一パック
  7. ニンニク(最後) 20cm
  8. ブラックペパー お好み
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作り方

  1. 1

    今回使う麺はコレ。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    具材と、

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方2写真
  3. 3

    隠し味

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油とニンニクを。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方4写真
  5. 5

    ガーリックオイルを作る

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    肉を炒め、

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方6写真
  7. 7

    野菜を炒め、

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方7写真
  8. 8

    麺を入れる。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方8写真
  9. 9

    水を測り、

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方9写真
  10. 10

    加えて麺をほぐす。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方10写真
  11. 11

    粉末ソースを、

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方11写真
  12. 12

    加え、

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方12写真
  13. 13

    よく混ぜる。ここで火を止めます。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方13写真
  14. 14

    そして最後にニンニク。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方14写真
  15. 15

    これ位ガッツリ入れます。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方15写真
  16. 16

    予熱でまんべんなくまぜて出来上がり。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方16写真
  17. 17

    お好みでブラックペパー。

    • 【男飯】旨塩焼きそば作り方17写真

コツ・ポイント

塩味にニンニクをガツンと加えるのは最高です。ニンニクに火を通さない位が風味が残ってイイと思います。

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ニトロトトロ
ニトロトトロ @cook_40183457
2023/04/23 13:49に公開
たまには男が台所に立って、いつもと違う趣向で家族サービスが出来るといいですよね。また、独身男性でも健康を意識して手軽に食事ができる。そういった、料理ネタを忘れない様に書き溜めておこうというブログです。つくれぽのリンクもご参考頂ければと思います。
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