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おろしそば-レシピのメイン写真

おろしそば

あさむ◎
あさむ◎ @cook_40408845

大根おろしの辛さが美味しいおろしそばです。暑い時期にオススメです。
このレシピの生い立ち
福井で美味しいおろしそばを食べたので真似してみました。

大根おろしの辛さが美味しいおろしそばです。暑い時期にオススメです。
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福井で美味しいおろしそばを食べたので真似してみました。

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おろしそば

あさむ◎
あさむ◎ @cook_40408845

大根おろしの辛さが美味しいおろしそばです。暑い時期にオススメです。
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福井で美味しいおろしそばを食べたので真似してみました。

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材料

  • そば 2玉
  • 大根 1/4本
  • ネギ 1/8本
  • 鰹節 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎを千切りにし、大根おろしを作る。

  2. 2

    冷凍のそばをレンジで温め、冷水でよく冷やす。

  3. 3

    水を切ったそばを皿に盛り大根おろしをたっぷり乗せる。

  4. 4

    ネギと鰹節をのせ、めんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしをたくさん、おろし汁もつゆに入れて食べると美味しいです。

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あさむ◎
あさむ◎ @cook_40408845
2023/04/27 12:43に公開
最近娘が生まれてパパとなり、ご飯作る機会が増えたので始めました!仕事から帰ってきてから作ってるので、サッと作れるものがメインです^ ^よろしくお願いします!
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