たまごとバターを生地に加えて切るように混ぜる。
ダマができやすいので粉っぽさが無くなるくらいまでは押しまとめる。

HM150gの時厚さ1～1.5cmで直径7cmのドーナツが4個と小さいのができる。伸ばす時はクッキングシートで挟む。

型で抜く時は
くっつきそうだったら打ち粉をして下さい。ふんわりラップをかけて20分くらい冷蔵庫で冷やしておきます。

150度くらいの油で3分から4分揚げる
あっという間に焦げるので気をつけて。

油を切る
左上は炭化したドーナツ…

ペットボトルのふたで穴をあけたら穴が小さくてほとんどふさがってしまったので穴は3.8ｃｍがちょうどよかったです。