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菜の花豚キムチ炒め
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菜の花豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

菜の花豚キムチ炒め

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

菜の花ともやしも加えた豚キムチ炒め☆
このレシピの生い立ち
ひとくちコンロで満足レシピ☆
最近、菜の花にハマっているのでふと思い立ち、菜の花ともやしを加えて、豚キムチの炒めものを作ってみました!
もやしはもちろん、菜の花も豚キムチによく合います!
菜の花のシャキシャキ食感がなんともマシソヨ〜ですよ☆

菜の花ともやしも加えた豚キムチ炒め☆
このレシピの生い立ち
ひとくちコンロで満足レシピ☆
最近、菜の花にハマっているのでふと思い立ち、菜の花ともやしを加えて、豚キムチの炒めものを作ってみました!
もやしはもちろん、菜の花も豚キムチによく合います!
菜の花のシャキシャキ食感がなんともマシソヨ〜ですよ☆

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菜の花豚キムチ炒め

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

菜の花ともやしも加えた豚キムチ炒め☆
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ひとくちコンロで満足レシピ☆
最近、菜の花にハマっているのでふと思い立ち、菜の花ともやしを加えて、豚キムチの炒めものを作ってみました!
もやしはもちろん、菜の花も豚キムチによく合います!
菜の花のシャキシャキ食感がなんともマシソヨ〜ですよ☆

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最近、菜の花にハマっているのでふと思い立ち、菜の花ともやしを加えて、豚キムチの炒めものを作ってみました!
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材料

一人前
  • 豚肉(バラでもコマでも可) 2、3枚
  • 白菜キムチ 小鉢1杯ほど
  • もやし ひとつかみ
  • ニンニク 1粒
  • 鷹の爪 1本
  • 胡麻油 適量
  • 辣油 数滴
  • 醤油 ひとまわし
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 一味唐辛子 少々
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花、豚肉、白菜キムチは一口大に、ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

  3. 3

    フライパンに豚肉、菜の花、もやしも投入。塩、胡椒、一味唐辛子、山椒、辣油、醤油で味付けして炒め、お皿に盛れば出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉はバラでもコマでも可。
塩加減はお好みで。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2023/04/21 05:40に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ 豚肉 もやし にんにく 山椒 トウガラシ

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