カッテージチーズのサーモン巻き

Name: カッテージチーズのサーモン巻き
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 8枚; カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 100g; レモン汁 小さじ1/4; パセリみじん切り 大さじ1/2; 粗挽き黒こしょう 小さじ1/8

chikappe @chikappe04

カッテージチーズの白とサーモンの赤がお祝いムードを盛り上げてくれます。オードブルにお酒のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
2021年の正月のオードブル。

カッテージチーズのサーモン巻き

chikappe @chikappe04

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材料

8個分

スモークサーモン 8枚
チーズクリーム
カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 100g
レモン汁小さじ1/4
パセリみじん切り大さじ1/2
粗挽き黒こしょう小さじ1/8

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作り方

1

チーズクリームの材料をよく練り混ぜます。
2

スモークサーモンの上に、①のチーズクリームを乗せます（巻き終わりの部分を1cm残す）。くるくると巻けば完成★
3

なくてもいいですが、上に分量外のパセリを刻んで散らすと、見た目もさらに華やかになります。

コツ・ポイント

スモークサーモンの塩気にもよりますが、もし味が薄くなりそうでしたら、チーズクリームに少し塩をOK

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2021/01/03 01:25に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

サーモンカッテージチーズ

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