さつまいもは蒸しておくかレンジで加熱して柔らかくする。焼き芋でも大丈夫です。

1のさつまいもをブレンダーでペースト状にする。

砂糖を2に加えてブレンダーで混ぜる。

クリームチーズを600w30秒から1分ぐらいレンジでかけて柔らかくする。

3に4のクリームチーズを加えブレンダーで混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。

5に卵を割り入れてブレンダーで混ぜる。

6に牛乳を加えてブレンダーで混ぜる。

7に薄力粉を加えてブレンダーで混ぜる。型に流す。オーブンで180℃30分焼き、焼き上がったら型ごと冷ます。

粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で一晩冷やす。