桜えびと豆苗のモッツァレラチーズ和え

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

モッツァレラチーズとごま油が合う★豆苗をもりもり食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物でなんとか酒のアテを…と考えて豆苗とモッツァレラチーズを混ぜたら美味しかった一品。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. にんにくすりおろし 小さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. モッツァレラチーズ 1/2個
  6. 桜えび 大さじ1〜2
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボールににんにくとごま油を合わせてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆苗を3等分程の長さにカットし、ボールに加えて塩をふりかけ、①のごま油とよく絡ませる。

  3. 3

    モッツァレラチーズをちぎって加え、都度混ぜ合わせる。

  4. 4

    桜えびを加えてざっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に盛り付けて黒胡椒を振って、完成★

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レシピ作者

551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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