作り方
- 1
ひじきは水に浸けて戻しておく
-
- 2
人参は拍子切り、しめじはほぐしておく
-
- 3
油揚げ、ちくわは食べやすいような大きさに切っておく
-
- 4
ひじきは戻ったら水を切り、鍋に入れる
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- 5
4に2、3の材料、醤油、みりん、酒、だし汁を入れ強火から中火で煮る
全体に火が通ったら弱火にし汁気がなくなるまで煮詰める -
- 6
仕上げにごま油を加えて出来上がり
-
コツ・ポイント
火加減は様子を見て調整してください
あえていうなら母ちゃんの味☺︎そんな家庭的なご飯が食べれる食堂みたいな色んなレシピ🌈子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る！レシピを記録してます。
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