ひじきの煮物

cana!
cana! @cook_40088219

全部 一気に煮るだけ!
材料の応用が利くので、冷蔵庫の余りもので簡単調理!
このレシピの生い立ち
和食が食べたいなーってときの、ちょっと一品です。

ひじきの煮物

全部 一気に煮るだけ!
材料の応用が利くので、冷蔵庫の余りもので簡単調理!
このレシピの生い立ち
和食が食べたいなーってときの、ちょっと一品です。

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材料

2人分
  1. 芽ひじき(乾燥) 60g
  2. にんじん 1/4本
  3. えのき 1/2個
  4. ちくわ 1本
  5. *だし汁 100ml
  6. *酒 大1
  7. *砂糖 大1
  8. *しょうゆ 大1
  9. *みりん 大1
  10. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。

    すべての材料を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、すべての材料を炒める。

  3. 3

    *印の調味料を加え、煮汁がなくなるまで、煮つめる。

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24歳の おんなのこ。また 作りたいなって思える 今日の 晩ごはん。
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