簡単俺の飯　かぶの葉のつくだ煮

Name: 簡単俺の飯 かぶの葉のつくだ煮
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 適宜; ☆塩 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1; ☆白だし 小さじ1と1/2; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 小さじ2; ごま 適宜

nobuponta @cook_40416174

かぶや大根の葉って食べたら美味しいんですよね。
捨てがちですが捨てずに使ってます。
このレシピの生い立ち
レシピの紹介にまとめました。

簡単俺の飯　かぶの葉のつくだ煮

nobuponta @cook_40416174

かぶや大根の葉って食べたら美味しいんですよね。
捨てがちですが捨てずに使ってます。
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材料

数人分

かぶの葉適宜
☆塩小さじ1
☆ごま油大さじ1
☆白だし小さじ1と1/2
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ2
ごま適宜

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作り方

1
かぶの葉の葉の部分を切りましょう
2
切った感じです。綺麗に切れたら良いのですが、性格的に適当ですw
3
（2）を細かく切ったら、☆を混ぜて炒め煮しましょう。
4
ごまをまぶして（完成）です。

コツ・ポイント

油の量と炒める火力で味が変わります。今回は、中火で適量油で作りましたが、水分飛ばす！って作っても良いと思います。

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2023/05/02 03:08に公開

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佃煮かぶの葉ゴマ

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