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お手軽タルタルソース
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お手軽タルタルソース-レシピのメイン写真

お手軽タルタルソース

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

エビフライには手作りタルタルソース。お手軽に。
このレシピの生い立ち
いつもゆで卵から作っていたのですが、今日の料理の大原千鶴先生が卵サンドをレンチンでやってたのを見て真似してみました。

エビフライには手作りタルタルソース。お手軽に。
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いつもゆで卵から作っていたのですが、今日の料理の大原千鶴先生が卵サンドをレンチンでやってたのを見て真似してみました。

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お手軽タルタルソース

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

エビフライには手作りタルタルソース。お手軽に。
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いつもゆで卵から作っていたのですが、今日の料理の大原千鶴先生が卵サンドをレンチンでやってたのを見て真似してみました。

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いつもゆで卵から作っていたのですが、今日の料理の大原千鶴先生が卵サンドをレンチンでやってたのを見て真似してみました。

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材料

  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パセリ 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 胡椒 適宜
  • ヨーグルトまたは牛乳 大さじ1
  • 酢
  • 塩
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作り方

  1. 1

    卵を耐熱皿に割入れ、何箇所か箸で刺す。ふんわりとラップをして600wで30秒チン

    • お手軽タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、パセリを微塵切りにする

  3. 3

    1に2を入れ、マヨネーズ、胡椒、ヨーグルトまたは牛乳を入れて混ぜる

    • お手軽タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    味をみて好みの味付けにする(酸味が欲しければお酢、塩気が欲しければ塩)

    • お手軽タルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジで卵がはねるかもしれないので注意深く温めてください。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2023/04/25 20:37に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 ヨーグルト 玉ねぎ

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