ひじき・玉ねぎ・豆入り健康サラダ♪

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

ひじきと玉ねぎで血液サラサラ☆豆、ドレッシングのごまでタンパク質もとれる健康的なサラダはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
健康的なサラダが食べたくて考えました

ひじき・玉ねぎ・豆入り健康サラダ♪

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マカカヌ
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ひじきと玉ねぎで血液サラサラ☆豆、ドレッシングのごまでタンパク質もとれる健康的なサラダはいかがでしょうか♪
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材料

  1. 芽ひじき(乾燥) 10g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 大豆水煮またはミックスビーンズ 1パック
  4. ◎ドレッシング
  5. ◎醤油・ごま油 各大さじ1
  6. ◎砂糖・酢 各小さじ1
  7. ◎塩 ひとつまみ
  8. ◎すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で2〜3回水をかえながら戻しておく　ザルにあけて水気を切っておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かしひじきを2〜3分茹でザルにあける　冷めたら絞っておく

  3. 3

    玉ねぎは千切りにして水に5分ほどさらし絞る　スライサーを使うと楽です

  4. 4

    ◎のドレッシングは混ぜておく

  5. 5

    ボウルにひじき、玉ねぎ、豆、ドレッシングを入れ、軽く混ぜて完成です♪味はお好みで調整して下さい

  6. 6

    ☆「豆サラダ」の人気検索トップ10入り☆ありがとうございます2023/8/23

コツ・ポイント

豆は何でもOKです☆剥いた枝豆を使うと色が綺麗です♪ひじき・玉ねぎだけでも美味しいです　
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マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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