きんぴらごぼうリメイク◎炊き込みご飯

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

きんぴらごぼう大量消費として◎炊き込みご飯にリメイクするのも風味が変わって美味しい〜!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが苦手な夫が食べやすいように炊き込みご飯にしてみました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 2合のメモリ分
  3. きんぴらごぼう 200g程度(ふたつかみほど)
  4. A醤油 大さじ2
  5. Aみりん 大さじ2
  6. A和風顆粒だし 小さじ1
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    米は洗って30分以上浸水させて水気を切っておく。

  2. 2

    釜に米とAを入れてざっと混ぜる。2合のメモリまで水を加えてからきんぴらごぼうのせる。

  3. 3

    通常モードで炊飯する。炊き上がったらお好みで上に刻みネギをのせる。

コツ・ポイント

※1合分は半量でお作りください。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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