作り方
- 1
牡蠣に塩を振り流水で洗い、水分を切る
- 2
潰したニンニク、唐辛子を炒める
- 3
ニンニク、唐辛子を取り除いたフライパンに牡蠣を入れ、中火で焼く
- 4
★の調味料を加え、3分蒸し焼きにする
- 5
ガラス容器に牡蠣を入れ、ひたひたのオリーブオイルを加えて一晩寝かす
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