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豚バラ大根のミルフィーユ
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豚バラ大根のミルフィーユ-レシピのメイン写真

豚バラ大根のミルフィーユ

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

晩酌のあてなのでこの量で2人分です。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ大好きだけど鍋出して〜は平日夜にはちょっと面倒　笑　レンチンでお手軽に♪

晩酌のあてなのでこの量で2人分です。
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しゃぶしゃぶ大好きだけど鍋出して〜は平日夜にはちょっと面倒　笑　レンチンでお手軽に♪

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豚バラ大根のミルフィーユ

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

晩酌のあてなのでこの量で2人分です。
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しゃぶしゃぶ大好きだけど鍋出して〜は平日夜にはちょっと面倒　笑　レンチンでお手軽に♪

晩酌のあてなのでこの量で2人分です。
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しゃぶしゃぶ大好きだけど鍋出して〜は平日夜にはちょっと面倒　笑　レンチンでお手軽に♪

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材料

2人分
  • 大根　薄切り 10枚
  • 豚バラ肉 10枚
  • 酒 1
  • 白だし 1
  • ディル あれば　少々
  • 小ネギ お好きなだけ
  • ユーラージャオ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    皮を剥いた薄切り大根と豚バラ肉を重ねて耐熱皿に

  2. 2

    酒　白だし(1:1の割合で)　ディルを入れてふんわりラップをして600wで5分ほど
    うちは百均のレンチン用の蓋で

  3. 3

    豚バラ肉に火が通っていたら　小ネギ　ユーラージャオをのせて完成

  4. 4

    ディルはなくてもOK
    ユーラージャオなければラー油で
    ブラックペッパーもおすすめ

  5. 5

    辛味なしならポン酢でさっぱりもいいかも

  6. 6

    塩気が欲しい方は　塩少々プラスしてね
    昆布茶プラスもおすすめ〜

コツ・ポイント

レンチン後　豚バラ肉にちゃんと火が通っていれば問題なし！大根は1、2ミリの厚さでね！

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chiexm717
chiexm717 @cook_40068142
2023/04/24 11:06に公開
chiexm717です♫秋田出身　東京在住でも寒いのは苦手ですアラフィフです♫のんびりやっていますつくれぽ❤ ありがとうございます(〃ω〃)
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 大根 酒 こねぎ 豚バラ肉 ディル

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