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鮭とキャベツの蒸しもの
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鮭とキャベツの蒸しもの-レシピのメイン写真

鮭とキャベツの蒸しもの

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

ほったらかしでも大丈夫な、手抜き料理です。野菜もたくさん食べられるのでヘルシーだと思います。
このレシピの生い立ち
焼き鮭にしたら途中でひっくり返さないといけないので、面倒だなと思い、キャベツにのせて蒸し焼きにしました。完全なる、手抜きです。

ほったらかしでも大丈夫な、手抜き料理です。野菜もたくさん食べられるのでヘルシーだと思います。
このレシピの生い立ち
焼き鮭にしたら途中でひっくり返さないといけないので、面倒だなと思い、キャベツにのせて蒸し焼きにしました。完全なる、手抜きです。

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鮭とキャベツの蒸しもの

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

ほったらかしでも大丈夫な、手抜き料理です。野菜もたくさん食べられるのでヘルシーだと思います。
このレシピの生い立ち
焼き鮭にしたら途中でひっくり返さないといけないので、面倒だなと思い、キャベツにのせて蒸し焼きにしました。完全なる、手抜きです。

ほったらかしでも大丈夫な、手抜き料理です。野菜もたくさん食べられるのでヘルシーだと思います。
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焼き鮭にしたら途中でひっくり返さないといけないので、面倒だなと思い、キャベツにのせて蒸し焼きにしました。完全なる、手抜きです。

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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • キャベツ 1/2 玉
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする

  2. 2

    フライパンにキャベツを入れて、その上に鮭を並べる。

  3. 3

    大さじ2程度の酒を回しかけて、蓋をして火にかける。

  4. 4

    5分~10分程度蒸し焼きにする。(火の通り加減はお好みで)

  5. 5

    完成写真(盛り付け後)を取り忘れました。

コツ・ポイント

酒が足りなければ、もう少し増やしてもいいと思いますが、キャベツからも水分は出るので大丈夫だと思います。
大さじ2の酒でなく、水でも大丈夫です。

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真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207
2023/05/05 04:59に公開
「簡単・手軽」をモットーに食べ盛り2人を育てています。栄養バランス、彩りも勉強しながらいろいろと作りたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

鮭 キャベツ 酒

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