ポテトがのび~る♡簡単!アリゴ春巻き

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

外はサクサク、中からマッシュポテトがのび~る♪
ぶんぶんチョッパーを使えば簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
サクサクとろ~り♪おつまみやおやつにピッタリです。
揚げたてをぜひ♪

ポテトがのび~る♡簡単!アリゴ春巻き

外はサクサク、中からマッシュポテトがのび~る♪
ぶんぶんチョッパーを使えば簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
サクサクとろ~り♪おつまみやおやつにピッタリです。
揚げたてをぜひ♪

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材料

6本分
  1. ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
  2. じゃがいも 200g
  3. ☆すりおろしニンニク 少々
  4. ピザ用チーズ 50g
  5. 生クリーム 30㏄
  6. モッツアレラチーズ 50g
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. 有塩バター 大さじ1
  9. 春巻きの皮 6枚
  10. 水溶き小麦粉 適量
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは2㎝角に切り、耐熱皿に入れラップをし、500wのレンジで6分程加熱する。

  2. 2

    1と☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    春巻きの皮の手前に2をのせ、フチに水溶き小麦粉を塗る。
    ※手前のフチには塗らない。

  4. 4

    3を手前から巻いていく。

  5. 5

    180度の油で揚げたら完成。

コツ・ポイント

[工程2]加熱したじゃがいもをぶんぶんする時は、粗熱を取ってからぶんぶんしてください。

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