きび酢でポークチャップ

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

きび酢のコクとさっぱりした味わいが特徴のポークチャップです♪
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシング」を使用したアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。

きび酢でポークチャップ

きび酢のコクとさっぱりした味わいが特徴のポークチャップです♪
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシング」を使用したアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。

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材料

2人分
  1. 豚ロースとんかつ用 2枚
  2. 塩、黒胡椒 少々
  3. 万能きびドレッシング(奄美自然食本舗) 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りし、塩、黒胡椒をふる。

  2. 2

    万能きび酢ドレッシングとケチャップを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、1を入れ両面焼き色がつくまで(片面2分くらい)中火で焼く。

  4. 4

    2を加え、フタをしてさらに約2分焼く。

  5. 5

    器に盛り、付け合わせを添える。

  6. 6

    こちらの玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシングを使用しました。

コツ・ポイント

たれを加えた後は、中まで火が通るように、またソースが蒸発しないようにフタをして焼いてください。

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