じゃがいもの皮をむき千切りにして片栗粉+粉チーズ+クレイジーソルト+胡椒を混ぜ合わる。

火にかける前のフライパンにオリーブオイルとじゃがいもを広げて投入し、中弱火で１５分焼く。形を丸くなるように整えて裏返す。

裏返して約１０分焼いたら、強火にして、焼き色をつけたら出来上がり。