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白菜のカニカマ春雨
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白菜のカニカマ春雨-レシピのメイン写真

白菜のカニカマ春雨

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

鍋ひとつで簡単レシピ!寒い時にぴったり!
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので鍋料理と味噌汁以外で消費しようと思い!

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白菜のカニカマ春雨

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材料

  • 白菜 1/4
  • カニカマ 1パック
  • 春雨 35g
  • 水 300cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1半
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1半
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作り方

  1. 1

    白菜を1.5cm程度の幅に切り洗う

  2. 2

    カニカマは手でほぐし、春雨はサッと水にくぐらせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、温まったら白菜を加えて炒める

  4. 4

    火が通ってきたら水・顆粒だし・醤油・みりん・塩を加え、そこにカニカマと春雨も投入

  5. 5

    弱めの中火で5~6分煮込み、水溶き片栗粉を回しかけてとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

片栗粉は必ず水でとくこと!

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小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548
2023/05/01 10:26に公開

このレシピのキーワード

春雨 白菜 片栗粉 カニカマ

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