ほうれん草と搾菜を細かく切っておく。

ほうれん草と搾菜に塩胡椒、醤油、山椒で炒めて仕上げに胡麻油を加えて粗熱を取っておく。

米粉に水を少しずつ加えながら練る。
つなぎに小麦粉

丸くした物を伸ばして粗熱を取ったほうれん草と搾菜を棒状に伸ばしながら包む。

渦巻き状にしてフライパンに胡麻油を入れて両面焼く。