炊飯器de簡単焼き豚（チャーシュー）
日辻さん @cook_40365535
お家にある調味料で簡単♡本格的な焼き豚♪炊飯器調理なのでほったらかしOK！ラーメンのトッピングやおつまみに◎
このレシピの生い立ち
レンジ調理のパサッと感が苦手。煮る時間と手間はかけたくないズボラ派なので炊飯器で代用しました。
炊飯器de簡単焼き豚（チャーシュー）
お家にある調味料で簡単♡本格的な焼き豚♪炊飯器調理なのでほったらかしOK！ラーメンのトッピングやおつまみに◎
このレシピの生い立ち
レンジ調理のパサッと感が苦手。煮る時間と手間はかけたくないズボラ派なので炊飯器で代用しました。
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- 1
フライパンに油を適量入れ、塊肉（今回はカナダ産肩ロース）の表面に焼き目をつける。
- 2
全面に焼き色がついたら◆の調味料を入れて、油に馴染ませる。（煮詰めは不要）
-
- 3
アイラップに肉と②の汁を入れ、なるべく空気を抜いて閉じる。
-
- 4
炊飯器に沸騰したお湯と③をいれ、保温で2時間ほど放置。（必ず耐熱容器を底に置く）
-
- 5
時間になったら取り出して、粗熱をとってから好きな大きさにカット。
-
- 6
袋に残った汁はレンジ対応の容器に入れて、とろみがつくまで加熱。
コツ・ポイント
・タコ糸ないので省きましたが、チャーシューぽい見た目がいい方は縛ってから調理してください。
・豚肉はロースでもバラでもお好きな塊肉で
つくれぽ
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