簡単！本格ハートの苺サンド♡
材料4つだけ！おうちで簡単にお店のような可愛いイチゴサンドができちゃいます♩
このレシピの生い立ち
お店で買うと高いので、おうちで可愛いフルーツサンドが食べたくて作りました。
簡単！本格ハートの苺サンド♡
材料4つだけ！おうちで簡単にお店のような可愛いイチゴサンドができちゃいます♩
このレシピの生い立ち
お店で買うと高いので、おうちで可愛いフルーツサンドが食べたくて作りました。
作り方
- 1
《下準備》
①イチゴを洗い、ヘタを切る。ヘタ部分に逆三角の切り込みを入れハートの苺を作る。 -
- 2
②パン耳を切っておく。（柔らかいパンはあっても◎）
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- 3
③生クリーム作り
生クリームをボールに入れ、砂糖をいれる。 -
- 4
別のボールに入れた氷水で冷やしながら、ハンドミキサーで8〜9分立てに泡立て冷蔵庫に入れておく。
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- 5
《サンドの作り方》
サランラップを敷き、その上にパン1枚おく。 - 6
パンの中心にクリームを塗る。入れすぎるとはみ出てしまうので、外側1cmは塗らない。
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- 7
クリームを薄く塗り、その上に苺を写真のように置く。
黒線が断面になるので、ハートの苺が横を向くようにして置く。 -
- 8
◆ココ重要！
ハートのイチゴは横向きに置く！また黒線以外の場所は見えないので、バナナやキウイなどをいれてもOK -
- 9
クリームをフルーツの間を埋めるように塗る。塗りすぎるとはみ出てしまうので中心に塗る。
- 10
もう1枚のパンで軽く上から抑えてサンドする。サランラップで巻き、切るところに線を引いておく
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- 11
冷蔵庫で2〜3時間寝かせて、線の上を包丁で切って完成♡
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- 12
切る時はあまり動かさないように小刻みに切ると良いです。また包丁についたクリームを毎回拭き取りとると綺麗な断面になります。
- 13
ラップが切れない時は、①ラップの上から包丁で線上にそってパンに後をつける ②ラップを剥がして、後がついた線を切ると◎
- 14
冷蔵庫で寝かせると、パンにクリームが染み込んでしっとり美味しくなります。
- 15
ナマモノなので当日にお召し上がるのをおススメします。
- 16
こちらの形も可愛いです♩
レシピID：21466912 -
- 17
インスタにも載せています。
@meg_mogram
コツ・ポイント
・生クリームは外側に塗るとはみ出してしまうので外1cmは塗らない
・ハートの苺を置く時の向きに気をつける（♡→横向きになるように）
・切る場所にペンで印を書くこと
・包丁で切る時は動かさないように小刻みに切る。クリームを毎回拭き取りとる
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