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甘くない、大人の生姜焼き
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甘くない、大人の生姜焼き-レシピのメイン写真

甘くない、大人の生姜焼き

*ゆずみん*
*ゆずみん* @cook_40315644

ホットクックで作ります。
このレシピの生い立ち
醤油を入れ忘れて、食材を加熱した後から最後にまとめて醤油を絡めたら、醤油の風味が生きて美味しかった!

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*ゆずみん*
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ホットクックで作ります。
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材料

  • 豚薄切り肉 600g
  • 玉ねぎスライス 1個分
  • すりおろし生姜 30g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 醤油(後がけ) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に肉を入れ、小麦粉を加えてまぶし、もみ混ぜる。

  2. 2

    内鍋に、肉と玉ねぎと生姜を交互に入れる。

  3. 3

    本体にセットして蓋をし、「No.042 さばの味噌煮」→スタート。

  4. 4

    出来上がったら蓋を開け、醤油を回しかけて全体を混ぜます。

コツ・ポイント

生姜はまとめてすりおろして、ジップロックで薄く平らにして冷凍し、必要な分量だけパキッと折って使うと便利です。

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*ゆずみん*
*ゆずみん* @cook_40315644
2023/04/24 10:05に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚薄切り肉 小麦粉

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