グリーンアスパラでペペロンチーノ焼きそば
harapecoci @cook_40059831
今の季節だから美味しい(*´꒳`*)
春の香り抜群！
割と簡単です♪
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮なグリーンアスパラを手に入れたので。
グリーンアスパラでペペロンチーノ焼きそば
今の季節だから美味しい(*´꒳`*)
春の香り抜群！
割と簡単です♪
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮なグリーンアスパラを手に入れたので。
作り方
- 1
ウインナーソーセージは斜めに笹ぎり、ニンニクの粗みじん切りと一緒にしておきます。
-
- 2
グリーンアスパラの根元の硬い部分をカット。
そして、根元2〜3センチをピーラーで皮をむいて、斜めに笹ぎりしておきます。 -
- 3
玉ねぎはくし切り、鷹の爪（唐辛子）の種を取り除きキッチン挟みてカットしアスパラと一緒にしておきます。
-
- 4
中華蒸し麺は水道のお湯で流し、余分な油とデンブンを落としながらほぐしておきます。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、1のソーセージ、3の野菜、4の中華蒸し麺を炒め、最後に塩コショウして出来上がりです。
-
- 6
※今回使った中華蒸し麺。
-
- 7
※この中華蒸し麺を使ってのソース焼きそば
レシピID：19808549 -
コツ・ポイント
ウインナーソーセージは徳用で構いません。グリーンアスパラのハカマが気になれば、ピーラーで取り除いてください。もちろんそのままで構いません。
パンチが欲しければ鷹の爪を2本使ってみてください。
※調理用ビニール（ポリ）手袋やキッチン挟を忘れず
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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