ニラ＆ニンニク多めのやみつき餃子
✿みぃぽむ✿ @cook_40341614
SPECの当麻紗綾ちゃんが好きそうなニンニク増し増し＆私の好きなニラ増し増しの餃子です！
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしですが餃子は良く作って冷凍保存するので、せっかくならと載せてみました！自分用の備忘録も兼ねてます。
♡5月6日付け、トップ10入りありがとうございます！！
ニラ＆ニンニク多めのやみつき餃子
SPECの当麻紗綾ちゃんが好きそうなニンニク増し増し＆私の好きなニラ増し増しの餃子です！
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしですが餃子は良く作って冷凍保存するので、せっかくならと載せてみました！自分用の備忘録も兼ねてます。
♡5月6日付け、トップ10入りありがとうございます！！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラをみじん切りにして袋に入れる
- 2
袋に塩大さじ1を加え、フリフリして塩を全体に馴染ませ、20分程置いておく
-
- 3
袋の端を切って水分を絞りボウルに移す。ひき肉と○の調味料を入れて捏ねる
-
- 4
頑張って包みます。フライパンに餃子を並べてごま油(お好みで)をまわしかける
-
- 5
中火にかけて底面に焼き色がついたら水大さじ3を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 6
水分が飛んだら蓋を外し、追いごま油(お好みで)をかけてパリパリにする
-
- 7
完成ですっ！
-
コツ・ポイント
2回に分けて焼きました！1回につき蒸し焼きの水は大さじ3くらいです。
フライパン用調理シートを使わない場合は、餃子を並べる前に別で油を敷いてください。
つくれぽ
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