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超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪
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超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

しらすを入れたペペロンチーノ♪かいわれを入れて色良く仕上げました♪♪にんにくと唐辛子の旨味にしらすの磯の香がたまりません
このレシピの生い立ち
お客さんが来た時に作った激うましらすのペペロンチーノ♪♪♪かいわれを入れたさっぱり目のペペロンチーノのです。しらすの旨味がたまらない一品。ぜひぜひ!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • しらす 50g
  • かいわれ 50g
  • にんにく(スライス) 3かけ
  • にんにく(すりおろし) 2かけ
  • 塩 小さじ1/4
  • 赤唐辛子 1/2本
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方1写真
  2. 2

    にんにくのスライスと赤唐辛子の輪切りを炒めます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティを入れます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方3写真
  4. 4

    しらすを入れます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方4写真
  5. 5

    おろしにんにくを入れます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方5写真
  6. 6

    かいわれを入れます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方6写真
  7. 7

    塩を入れて炒めます。

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方7写真
  8. 8

    お皿によそったら激うましらすのペペロンチーノのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪作り方8写真

コツ・ポイント

スパゲッティは時間通りに茹でます。茹で汁を100cc取っておきます。にんにくはスライスとすりおろしを使います。しらすは多めに使います。塩は控えめにします。塩をいれたら茹で汁を入れ味を馴染ませます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2023/04/29 04:44に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす パスタ かいわれ にんにく トウガラシ

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