簡単！やみつき♪無限ピーマン切り干し大根

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こでで
こでで @cook_40296374

無限ピーマン第１７弾！
ピリ辛なしっかりめの味で、めちゃうま♪
ごはんもビールもすすむよ～♪

このレシピの生い立ち
最近切り干し大根を食べてないなぁ？と思って

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材料

（写真は半量です）
  1. ピーマン ４個
  2. 切り干し大根 （乾燥）３０g
  3. ☆オイスターソース 大さじ１
  4. ☆白ごま 大さじ１
  5. ☆ごま油 大さじ１／２
  6. ☆味ぽん 大さじ１／２
  7. ☆豆板醤 小さじ１
  8. ☆生姜（チューブ） ３センチ

作り方

  1. 1

    切り干し大根を袋に書いてある通りに熱湯や水で戻し、ギュッーっとしっかり水気を切る。

  2. 2

    ピーマンを細切りにして耐熱ボウルなどに入れてラップをし、６００wで１分30秒レンチンして、、

  3. 3

    キッチンペーパーなどで水気を切る。

  4. 4

    粗熱がとれたら、ボウルに切り干し大根、ピーマン、☆を入れてよく和える。
    出来上がり♪

  5. 5

    基本の中華味の無限ピーマンもオススメです♪
    レシピID：21964496

  6. 6

    ヘルシーなコチラもオススメ♪
    レシピID：22075223

  7. 7

    個人的にはこれがいちばんお気に入りで、よく作ってます♪
    レシピID：20595128

コツ・ポイント

レンチン１分30秒だと、ピーマンの苦味や歯応えが多少残るので、苦手な方は少し長めにレンチンしてください。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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