白滝ときのこの辛味噌ラーメン
Rikoの料理 @cook_40196880
低糖質・低カロリーの白滝を使った辛味噌ラーメン^_^きのこやニラを入れて、食物繊維増しました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べられるラーメンを考えました。
白滝ときのこの辛味噌ラーメン
低糖質・低カロリーの白滝を使った辛味噌ラーメン^_^きのこやニラを入れて、食物繊維増しました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べられるラーメンを考えました。
作り方
- 1
椎茸は薄切り、えのきは半分に切る。ニラは3cm長さくらいに切る。白滝は必要があれば茹でておく。
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- 2
鍋に椎茸とえのきを入れ、水とチキンスープの素を加えてゆでる。
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- 3
きのこが煮たってきたら、しらたきを加える。
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- 4
再び煮たってきたら、ニラを加える。
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- 5
弱火にし、味噌をとく。
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- 6
豆板醤を加える。
-
- 7
バターとゴマを加えたら火を止める。
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- 8
ゆで卵とコーンを飾って完成。
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コツ・ポイント
バターなど少し油分を入れることで、腹持ちが良くなります。塩分は多いので、スープを飲み干してしまうとむくみの原因になります。
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