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オートミールマフィン-レシピのメイン写真

オートミールマフィン

XゅぅX
XゅぅX @cook_40243260

混ぜて焼くだけ！ズボラな私でも簡単に作れます。ココアなしやナッツ入り、チーズ入り、フルーツ入りなどアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
健康的なおやつが食べたくて行き着いたマフィンです。

混ぜて焼くだけ！ズボラな私でも簡単に作れます。ココアなしやナッツ入り、チーズ入り、フルーツ入りなどアレンジも自在です♪
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XゅぅX
XゅぅX @cook_40243260

混ぜて焼くだけ！ズボラな私でも簡単に作れます。ココアなしやナッツ入り、チーズ入り、フルーツ入りなどアレンジも自在です♪
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混ぜて焼くだけ！ズボラな私でも簡単に作れます。ココアなしやナッツ入り、チーズ入り、フルーツ入りなどアレンジも自在です♪
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材料

  • 絹豆腐 150g
  • オートミール 35g（大さじ6）
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ココアパウダー 小さじ1
  • 甘味料 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にすべての材料を入れて豆腐がなめらかになるまで混ぜる。(DAISOの13×13cm位の保存容器使ってます)

    • オートミールマフィン作り方1写真
  2. 2

    180度のオーブンで20分加熱すれば完成！

    • オートミールマフィン作り方2写真
  3. 3

    ※甘味料はオリゴ糖やメープルシロップを使用しています。

  4. 4

    ※フルーツを入れるときは豆腐を少し減らすなど水分調整が必要かもしれません。(私は気にせず生のイチゴとか混ぜますが)

コツ・ポイント

私はハンドブレンダーで一気に混ぜてしまいますが、面倒でなければ最初に豆腐がなめらかになるまで崩して、一つ一つの材料を入れては混ぜていく方がムラはないと思います。もちろん普通の泡立て器でも簡単に作れますよ(^^)

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XゅぅX
XゅぅX @cook_40243260
2023/04/20 23:29に公開

このレシピのキーワード

マフィン ココア オートミール 絹ごし豆腐

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