オートミールマフィン
XゅぅX @cook_40243260
混ぜて焼くだけ！ズボラな私でも簡単に作れます。ココアなしやナッツ入り、チーズ入り、フルーツ入りなどアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
健康的なおやつが食べたくて行き着いたマフィンです。
オートミールマフィン
混ぜて焼くだけ！ズボラな私でも簡単に作れます。ココアなしやナッツ入り、チーズ入り、フルーツ入りなどアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
健康的なおやつが食べたくて行き着いたマフィンです。
作り方
- 1
耐熱皿にすべての材料を入れて豆腐がなめらかになるまで混ぜる。(DAISOの13×13cm位の保存容器使ってます)
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- 2
180度のオーブンで20分加熱すれば完成！
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- 3
※甘味料はオリゴ糖やメープルシロップを使用しています。
- 4
※フルーツを入れるときは豆腐を少し減らすなど水分調整が必要かもしれません。(私は気にせず生のイチゴとか混ぜますが)
コツ・ポイント
私はハンドブレンダーで一気に混ぜてしまいますが、面倒でなければ最初に豆腐がなめらかになるまで崩して、一つ一つの材料を入れては混ぜていく方がムラはないと思います。もちろん普通の泡立て器でも簡単に作れますよ(^^)
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