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海ぶどうちくわ天ぷら
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海ぶどうちくわ天ぷら-レシピのメイン写真

海ぶどうちくわ天ぷら

おきなわうみぶどう
おきなわうみぶどう @cook_40411864

①海ぶどうを小麦粉でまぶす②20秒以上揚げないで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
YouTubeにて『おきなわうみぶどう』というチャンネルを立ち上げてます。海ぶどうを使ったレシピを多数のせてますので、是非ご参考にされてください。

①海ぶどうを小麦粉でまぶす②20秒以上揚げないで美味しくいただけます
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海ぶどうちくわ天ぷら

おきなわうみぶどう
おきなわうみぶどう @cook_40411864

①海ぶどうを小麦粉でまぶす②20秒以上揚げないで美味しくいただけます
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①海ぶどうを小麦粉でまぶす②20秒以上揚げないで美味しくいただけます
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材料

  • 海ぶどう お好み
  • 小麦粉 少々
  • ちくわ お好み
  • 天ぷら粉 少々
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作り方

  1. 1

    海ぶどうに小麦粉をまぶします
    ※小麦粉が海ぶどうを熱から守るコーティングになります

  2. 2

    ちくわに海ぶどうをつめます

  3. 3

    ちくわの両端に小麦粉をつけます

  4. 4

    天ぷら粉につけて20秒揚げます
    ※20秒以上揚げないでください

  5. 5

    一口サイズに切り完成です

コツ・ポイント

海ぶどうは熱に弱いので、熱から海ぶどうを守る小麦粉は必ずまぶしてください。海ぶどうは常温保存(18−25度が理想)でお願いします。
海ぶどうは食べる分だけ水洗いしてください。
また、海ぶどうを氷水で締めるとおいしさ3割増です!

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おきなわうみぶどう
おきなわうみぶどう @cook_40411864
2023/04/23 21:12に公開
沖縄で海ぶどうをネットにて販売している『おきなわうみぶどう』です。海ぶどうはポン酢につけて食べるだけがイメージ強いと思いますが、弊社では海ぶどうはどんな料理にも合うということをみなさんに知ってほしいので、海ぶどうを使ったレシピを開発しております、色々な料理に使える海ぶどう。レシピをぜひご参考にされてください。
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このレシピのキーワード

天ぷら ちくわ テンプラ粉 小麦粉

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