ニンジンの皮を剥いて縦に一回、横に一回切る

パセリ、ニンニクをみじん切りにしてボールに入れる

2のボールに、オリーブオイル、パプリカパウダー、チリパウダー、クミンパウダー、塩を入れて混ぜる

切ったニンジンと3を合わせる

耐熱容器にクッキングシートをひく

5の上にパルメザンチーズを撒く

パルメザンチーズを、マリネされたニンジンの平らな面にも押し付けてまぶす

6に7のニンジンをパルメザンが下になるように敷き詰めて、塩を少々振ってオーブンで焼く