ちくわを切ります。
今回は5ミリほどの太さで斜めに切ってます。

油以外の材料をボウルなどにいれて、軽く混ぜます。
小麦粉、片栗粉、青のり、水、マヨネーズ、塩の順だと楽だと思います。

2にちくわをいれて、衣をつけます。

油をフライパンにいれて熱し、ちくわを焼いたら完成です。